En välutvecklad delikatessost gjord på svensk mjölk. Fyllig med en  mustig smak och inslag av pepprig och nötig karaktär. Osten har en tydlig smörig syrlighet och sälta medan eftersmaken är lång och uttalad. Det är ingen slump att detta är finsmakarnas favorit från Gäsene Mejeri. 

En grynpipig ljus hårdost. Gräddig, nästan krämig, men ändå med resning och karaktär. Gäsene Special är verkligen en ost av rang, både till smak och karaktär. Oss veterligen liknar den här goda delikatessosten ingen annan ost i de svenska ostdiskarna. Den har därför kommit att bli eftertraktad både av finsmakande privatpersoner, kräsna stjärnkockar och nogräknade osthandlare.

Tips! Osthyvel i plast används med fördel, alternativt ostkniv eller osttråd. Hyvlas med runda, mjuka tag utifrån och in. Vi rekommenderar även att behålla plastförpackningen på och vika ner den alltefter som osten går åt. För bästa smak och upplevelse serveras osten rumstempererad.

Ingredienser: Pastöriserad svensk mjölk, syrningskultur, löpe, kalciumklord, salt. Konserveringsmedel E251. Ytbehandling E235.

Näringsvärde per 100 gram:

• Energi: 1700kj/400kcal
• Fett: 34 g
• Varav mättat fett: 22 g
• Kolhydrat: 0 g
• Varav sockerarter: 0 g
• Protein: 24 g
• Kalcium*: 0,67 g
• Salt: 1,6 g

*(84% av dagligt referensintag)

Förvaringsinstruktioner:

• Kylvara +4°C – +10°C