En västsvensk ost

Det är dumt att krångla till saker i onödan. Receptet på en riktigt god ost till exempel. 1931 rullade den första osten ut från vårt mejeri och sedan dess har det rullat på. Att göra ost handlar kort och gott om rent hantverk, från början till slut. Det är varken svårare, eller enklare, än så.

Ostskylt

Ost från Gäsene smakar mer och det märker du redan vid första tuggan. Smaken kommer från Ljung, mitt i Västra Götaland, och vår egen, svenska, närproducerade mjölk.

Till ostarna!

Nytt utseende!

På Gäsene Mejeri är vi stolta över vårt ursprung och vår historia, men också vår framtid, som en hållbar livsmedelsproducent. Med vårt nya grafiska formspråk tycker vi att vi lyckas förmedla allt detta.

Jag vill veta mer!
Gäsene mejeris nya förpackningsutseende
Ost vägs på gammal våg

Ostbutiken

Butiken är en mötesplats för dem som uppskattar god och närproducerad ost utan krusiduller. Här kan du lära dig mer om Gäsene mejeri, provsmaka våra ostar och dessutom hitta andra delikatesser.

Läs mer om vår butik
Bonde med kor

Bönderna

Sveriges minsta mejeriförening ägs av 28 mjölkbönder. All mjölk kommer från deras gårdar. Logiskt, enkelt och närproducerat i sin rätta bemärkelse.

Läs mer om våra bönder
Medarbetare i mejeriet

Mejeriet

Varje dag kommer vår mjölkbil till mejeriet med dagens mjölkleverans. Därefter tar våra skickliga ystare vid. Med erfarenhet sedan 1931 vet vi var krutet ska läggas för att osten ska bli den delikatess den är.

Läs mer om mejeriet

Saknar du oss på marknader, mässor och butiksdemo?

På grund av rådande omständigheter har vi just nu ställt in alla aktiviteter där vi möter kunder. Så länge kan ni träffa oss i vår egen butik i Ljung där vi håller öppet som vanligt och följer alla restriktioner.