Kanske vår häftigaste magra ost. Något pepprig med en nötig karaktär och lång tydlig eftersmak. Den här osten kan avnjutas även med gott samvete för den som bryr sig om sånt.
Vår magrare variant av Gäsene Special är något så sällsynt som en mager delikatessost. Med en nästan så dubbelt så lång lagringstid än originalet har den smak som lyfter ostbrickan till nya magra höjder. Eftersmaken är lång, tydlig och får dig att hugga in på en bit till.
